今週のあやめ鮨　10/18

こんにちわ🙌

昨夜は素晴らしい満月でしたね🌝

 

さんま鮮度バツグンです👍

 

肝もしっかりしてます！塩焼き🙆

 

ボタンエビ旬です✨

 

北方四島産　エゾバフンウニ入荷してます

 

キメの細かい本まぐろ💃カマに近い部位

 

赤身の食べ比べをしていただきました✨

秋シャケフライ　自家製タルタルソース

幻の本ししゃも焼　おすすめです🤓