うなぎ!!

うなぎが旬です!!

 

 

たっぷりと脂が乗ったうなぎ

 

ふっくら蒸し上げ

 

じっくり4度タレをつけながら

 

きらり焼き上げます。

 

 

秋のうなぎはと~ても美味しいですよ😄

✨まぐろの魅力2✨

 

あやめ鮨のまぐろは天然物❕❕

 

写真は

本まぐろトロです。

極めが細かく、脂の乗りもバツグンですね

 

厳選された、北アイルランド沖産🙌

 

まぐろの北限と言われる この海域は

とても魚影が濃く

世界的にも有名な漁場です

 

そんな海の中で餌を食べまくっている

まぐろは美味いんです🙆

 

 

 

✨まぐろの魅力✨

9月から平日(火〜金)ランチ限定の

天然まぐろ丼メニュー始めました🙆

 

毎日まぐろの事ばかり考えてる

 

あやめ鮨の

 

まぐろ!!

 

自信を持って提供させていただきます🙆

 

銚子 真イワシ

 

久しぶりに銚子産 真イワシ入荷です😄

 

鮮度バツグンの脂の乗った

小振りのイワシが

 

サイコーに美味いんです🙌

 

入荷にばらつきがありますが

オススメボードにあるときは

 

ぜひお召し上がりくださいませ🙇

 

愛知産、大阪湾産もオススメです

 

 

 

皮岸に綺麗に脂が乗ってますね♪

仙鳳趾 牡蠣

待ちにまった🤔

 

北海道 仙鳳趾 生かき

 

本日より入荷始まりましたー💃💃💃💃

 

 

食べたらわかる❕この感動😆

圧倒的にクリ〜ミ〜です❕❕

 

11月頃までの限定入荷です👀

 

沢山お召し上がりくださいませ🙇

 

 

最上級 利尻島産 うに

夏の旬を向かえた 国産 ウニ

いちばん! 美味しい季節になりました🙌

 

中でも利尻島産が最上級とされていて

ぜひ、お客様に食べていただきたいとの

熱い思いで🔥

 

利尻島産

エゾバフンウニ  キタムラサキウニ

 

ダブルで仕入れて来ました💪

 

スペシャル うに

食べ比べしてください🙇

7月30日 土用丑の日

 

今年の土用丑の日は7月30日日曜日です

 

今年も国産 静岡県 浜松産

うなぎをこだわって仕入れさせていただきます🙋

 

一枚一枚職人の技によって焼き上げられたうな重をお楽しみください

 

 

数量限定の販売になりますが

丑の日当日 30日だけでなく

29日、28日も御予約にご対応させていただきます。

 

御予約お待ちしております🙇