営業のお知らせ

 

皆様、大連休✨いかがお過ごしですか?

あやめ鮨の大連休は、6, 7日にとらせていただきます。

 

3,4,5日は、美味しいもの沢山仕入れて営業してますので、よろしくお待ちしております。

海ぶどうが入荷してます。

初夏訪れを感じますね🎵

 

 

のどぐろ

長崎県  五島列島産  釣り

 

アカムツ (のどぐろ)  1.2キロ

 

入荷してます。

 

最上位クラスの魚です✨✨

 

是非、握り鮨でお召し上がりください🙇

 

 

 

地金目鯛

伊豆 稲取産 地金目鯛です‼️

 

なぜに? 地 かといいますと🙋

 

伊豆の金目鯛は大きく分けて

地金目鯛   島金目鯛  沖金目鯛

三種類に分類されます。

 

漁法や漁場、その他いろいろな条件で分けられますが、釣られる前は同じ金目鯛です🐠🐠🐠

 

その中でも  ずば抜けて 上物なのが

✨地金目鯛✨脂の乗り、鮮度ともに抜群のブランド魚🎶

 

是非 握り鮨で食べていただきたいです🙇

キタムラサキウニ

そびえ立つ雲丹マウンテン🗻

北海道 吉岡産 東沢水産

✨✨キタムラサキウニ✨✨

ウニの王様と思ってます😲

この美味さは👌

 

食べた人にしか伝わりません‼️

 

北海シマエビ

  1. 北海道 増毛産 シマエビです🦐🦐
  2. 甘エビを越える甘味と✨
  3. ボタンエビを越えるプリプリ食感を
  4. 兼ね備えた凄いやつ🎶
  5. 鮮度抜群で入荷してます‼️