千葉県 館山より
超 希少魚 ヒゲダイ 入荷です🌸🌸
近種のヒゲソリダイとの違いは
ヒゲが有ること🎶
味はヒゲダイの勝ち。
ぜひ！奥深い旨味を味わってください🙇
魚体はそっくりなんですが
色がグレーで、
ヒゲがないとヒゲソリダイなんですね😆
希少魚 ヒゲダイ
🌸桜ちらし🌸
春の限定商品のご案内です🙋
色とりどりのネタを散りばめた
ばらちらし です🌸🌸🌸
ひな祭り、卒業式、入学式
お祝いの席やお花見のお弁当
などにいかがですか🎉
桜ちらし 2,200円 税別
店内食、お持ち帰り
どちらもご対応できます🙆
ご予約お待ちしておりま～す🙇
☀️恵方巻き☀️
沢山 ご注文いただきありがとうございます🙇
皆様に福が来ますよう 一生懸命巻かせていただきます🙋
小長井牡蠣
長崎県 有明海 小長井産 牡蠣
豊洲市場 より 特別注文にて
入荷しました💪🎉
ミネラル豊富な海で育つカキは
他の産地にはない、奥深い味覚があります。
スッキリとしていながらも
牡蠣本来の旨味がしつかりと味わえる
小長井牡蠣🙋
仕入れの達人 こだわりの一品です‼️☝️
前シーズンは海水温の変化により育ちが悪く、入荷ゼロでした。
今シーズンは春先まで入荷する予定で～す👌
営業時間短縮について
緊急事態宣言に伴う
営業時間の短縮について🙋
1月15日金曜日～2月7日日曜日まで
夜 の営業時間を短縮させていただきます。
17時00分～20時00分閉店
(アルコールのご注文は19時まで)
栃木県の要請に基づき営業させていただきますので、ご理解よろしくお願いいたします🙇
昼の営業時間やテイクアウトは
通常通りですのでよろしくお願いします🙆
仕出し寿司弁当承ります。
町内の新年会や 法事、慶事
会社での会議、来客時のお食事など
各種、寿司弁当承ります。
ご相談ください🙇
🌟謹賀新年🌟
新年 明けましておめでとうございます🙇
今年も美味しいお寿司を多くのお客様に提供できるよう、仕入れ、仕込、調理と全てに気を抜かず一生懸命やっていきますので、
よろしくお願いいたします。
新年の営業は
1日、2日、3日
テイクアウトのみ営業しております。
4日、5日、6日
は通常営業します。
7日は木曜日ですが
臨時休業させていただきます🙇
🌟ありがとうございました🌟
2020年 ありがとうございました✨
コロナ禍の中、
沢山のお持ち帰り注文、
そして沢山のご来店、
ご利用いただきありがとうございました🙇
大変な一年でしたが
常連のお客様との信頼関係を深めることができ、
さらに多くの新しいお客様とも出会うことができました。
実りのある１年‼️
2020年は将来大きな果実となるよう
大切に育てていきます。
ブログの観覧を楽しみにしていたお客様、更新がまちまちになってしまい
すみませんでした🙇
来年は１週間に１ページを目標に更新していきますのでよろしくお願いいたします😉
とりためた写真を少し紹介します
こだわりの特選みかん。
甘いだ、酸っぱいだ
食べ比べが楽しかったです。
こだわりのまぐろ！！
下野新聞で紹介していだだきました。
カナダ産 太平洋クロマグロ
生 ２５０㎏ カマ下
きめ細かく 素晴らしいマグロでした
北海道沖 生 ミンク鯨
商業鯨漁が始まり入荷漁が増えました。
法事の仕出し弁当も沢山ご注文いただきました。
タコのトップブランドの
山正さんがやめてしまいました。
魚介類の加工業にもコロナの歪みが出てきました
今年は大きくて肝たっぷりのスルメイカが結構捕れてますよ
昔ながらの塩引き鮭
手間と時間がかかってます
5.5㎏のスジアラ
クエの仲間です 加熱調理の方が
美味いかな～
１キロオーバーの関サバ
これは良かった
最後まで観覧
ありがとうございました
来年もよろしくお願いいたします🙇
超高性能 空気清浄機 導入
シリコンバレーの最新技術が搭載された
超高性能 空気清浄機
を店内に設置いたしました。✴️
なんと！！
ウィルスを99.87%も取り除ける
スペシャルフィルター搭載
これから寒く乾燥した季節になりますが
もう一度気を引き締め感染予防を
こころがけて、営業してまいりますので
よろしくお願いいたします🙇
✴️梅酒✴️ヌーヴォー 解禁
本日 2020年 自家製 ❇️梅酒❇️解禁で～す
梅が不作の今シーズンでしたが
今年の新酒は、すっきりとした辛口で
梅の香りがしっかりと感じられる
10年に１度の素晴らしい味わいに仕上がりました✨
ぜひ御賞味ください🙇🎶
それと、
毎年、私の仕入れてくるみかんを
楽しみにしてくださるお客様のために
プチ贅沢コーナーを新設しました。
とりあえずは
定番の焼き海苔と
素材にこだわる鮨屋が厳選した
スペシャルみかん🍊を
販売してます🎶
１個100円のみかん☝️間違いない🎶🙇
よろしくお願いいたします。
