富山湾内産 ホタルイカ

3月1日より富山湾内産のホタルイカ漁が解禁になりました🦑

 

去年は不漁で3月中はほとんど入荷がありませんでしたが😅

 

今年は漁が順調な様で、初荷から

安定して入荷してます😊

 

 

ホタルイカを見ると、

いよいよ春到来を実感しますね🌸

 

 

生ホタルイカ、ボイルホタルイカ

 

 

2つの美味さを楽しんでください

🙇

 

 

4月下旬頃まで入荷の予定です👌

 

 

愛知県 ✨平貝✨ 旬

 

愛知県産  タイラ貝が旬を迎えてます🎶

 

 

 

初めて見る方のために

中身を公開しま〰️す🥥🔪

 

じゃーん‼️  こんなになってますよ🎶

 

 

食べるのは、白い貝柱だけなんです😁

 

美味いかどーかは、召し上がった人だけのお楽しみですね🍣

 

 

 

余談です😊

 

ほとんどの貝には↓

エビが住んでますよ😁2匹もいた🍣

鈴木さんのトマト

待ちに待ったこの季節

今年も入荷、始まりました。

 

春の大人気商品!!

 

川越  鈴木さんのトマト

(品種 ルネッサンス)

 

甘くて旨味がギュッとつまったトマトです。

 

九州のアスパラの入荷がないので

アスパラとトマトはもう少々お待ちいただき🍅

 

まずは トマト を存分に味わってください🙇

 

 

間々田駅 西口です。

間々田駅西口の看板が新しくなりました‼️😊

 

初めてご来店のお客様🙋

 

当店はメイン通りから一本裏通りにありますので

間々田駅西口の看板を目印にご来店くださいませ🙇

栃銀の脇道を入ってすぐ左折です。

 

よろしくお待ちしております🍣🍣🍣

 

噴火湾 ズワイガニ

 

噴火湾産 ズワイガニ 雄

 

手間をかけて甲羅詰めにしました❗

 

従業員全員での作業によって産まれた結晶です🙋🙋🙋🙋

 

 

ぜひお召し上がりくださいませ🙇

 

謹賀新年

あけましておめでとうございます🍣

 

本年もよろしくお願いいたします🙇

 

2019年より  もっと美味しい鮨を提供できるよう努力していきますので職人の進化をお楽しみくださいませ‼️

 

年末年始 営業のお知らせ

年末は31日大晦日まで営業してます🎵

 

年始 1日、2日は お持ち帰りだけの営業です。ご予約くださいませ🙇

 

3日は通常営業いまします‼️

 

そして4日に家族サービスさせていただきます✨😌✨

 

よろしくお願いいたします。

釣りアジ

 

鹿児島県 串木野産

 

釣りアジ です。

 

きめ細かい身質と

上品にのってきた脂が

美しいですね🎵

 

そんな素晴らしい鯵を出荷してる

タカスイさん

鯵よりも長野さん押しなのが

いまどきですね😲