瀬戸内海 明石たい

 

元祖ブランド魚！！

瀬戸内海  明石海峡産  真鯛です🙋

 

九州から青森までマダイの産地は沢山ありますが

 

明石が✴️日本一✴️旨い！！

 

と思います🙆

 

同じ魚でも時期と産地で味が違うんですよ〰️☝️

 

春の産卵も終わり、身に栄養を蓄え始めた夏場が旬の走りです。

 

ぜひ、味わっていただきたい魚です‼️

 

 

鯛は皮も旨い魚なので

 

皮霜造りでご提供させていただきます🙇