新年 明けましておめでとうございます🙇
今年も美味しいお寿司を多くのお客様に提供できるよう、仕入れ、仕込、調理と全てに気を抜かず一生懸命やっていきますので、
よろしくお願いいたします。
本日、5日初荷より通常営業いたします。
感染対策に十分注意をして営業していきますのでよろしくお願いいたします。
なかなか新年会はできないんですよね😅
2022年も明るさを忘れず楽しく行きましょう‼️
今年もありがとうございました
2021年 ありがとうございました✨
コロナ禍の中、
沢山のお持ち帰り注文、
そして沢山のご来店、
ご利用いただきありがとうございました🙇
大変な一年でしたが
常連のお客様との信頼関係を深めることができ、
さらに多くの新しいお客様とも出会うことができました。
実りのある１年‼️
2021年を将来大きな果実となるよう
大切に育てていきます。
ブログの観覧を楽しみにしていたお客様、更新がまちまちになってしまい
すみませんでした🙇
来年もよろしくお願いいたします🙇
通常営業です🍣
10月15日 本日より
通常の営業時間になります。
旬の食材をたっぷり仕入れましたー‼️
ご来店お待ちしております🙇
北海道 仙鳳趾産 生かき
旬のピークを向かえてます😉
うなぎ は 秋が旬です✨
西会津産 コシヒカリ
新米でお召し上がりください🙇
自家製 梅酒ブランデー 2021
本日より解禁です✨
50年で１番の出来映えかも…✴️
営業時間短縮について
営業時間の短縮について🙋
10月1日 金曜日～10月14日 木曜日まで
引き続き 夜 の営業時間を短縮させていただきます。
17時00分～20時00分閉店
(アルコールのご提供は19時30分まで)
栃木県のまんえい防止の要請に基づき営業させていただきますので、
ご理解よろしくお願いいたします🙇
昼の営業時間やテイクアウトは
通常通りですのでよろしくお願いします。
ありがとうございます🙇
カナダ沖 生本マグロ カマ下
🌎 ✈️
カナダ沖より 空輸便にて
豊洲市場 陸送便にて
小山市場
そして あやめ鮨へ
カナダ沖 生 本マグロ
１５０キロオーバー
カマ下の入荷です🍣
脂がしっかり乗ってるのは
もちろんですが
その脂の融点が低く、
しつこさを感じずに
さらっとした口当たりが特徴です🍣
✴️北海道 仙鳳趾 牡蠣✴️
こだわりの牡蠣 シーズン到来‼️
産地より直送仕入れ
北海道 仙鳳趾産 真牡蠣
旬を向かえて 入荷始まりました😉
テイクアウトも対応できます✨
ご自宅でも
あやめ鮨のこだわりを楽しんでください🙇
お好み鮨テイクアウトできます
本日 の おすすめです😄
大分 豊後水道産 ケンサキイカ
イカの中でも１番の味わいと言われている剣先イカ🦑旬を向かえてます👍
おつまみテイクアウトできます
お刺身、揚げ物、焼き物など
おつまみ類もテイクアウトに
対応しております‼️
本日のおすすめです☀️☀️☀️
↓ 写真は 明石たいの握りです。
秋の旬に向けて脂がのってきましたよ～👍
お知らせ🙇
消費税内税総額表示義務化にともなう
全商品の値段の改正のお知らせです🙇
今月 7月1日より
新価格メニュー [消費税込み価格]
での営業になります。
テイクアウトのご利用も
同一価格になります
のでご理解くださいますよう、よろしくお願いいたします。
一部商品 ウニ イクラ カニ
などの価格が高騰しており
関連商品の値上げをさせていただきました
質を落さず より美味しい食材を
これからも提供していく
あやめ鮨であるために🙇
これからも引き続きのご贔屓
よろしくお願いいたします🐟🐟🐟
うに 旬を迎えてます🎵
６月から始まった道西のウニ漁
とびっきり美味しい品物を
雲丹マニアの皆様の期待にこたえるため
自信を持って仕入れてます！！
この味わいは文字にできませんので
ぜひご来店ください🙆
↓写真は
東沢水産 北海道 吉岡産
キタムラサキウニです👺
