牡蠣が好きなんです。
雲丹も好きですが、牡蠣も好きなんです。
こだわりすぎて牡蠣の養殖を始めようかと考えています。ウソです。
市場を歩いていたら、お世話になっている仲買人さんに呼び止められ、旨い牡蠣が入荷したと。
これは黙って通り過ぎるわけにはいきません！
そして紹介されたその牡蠣は、大きさ、色艶、香り全てが一級品。
何よりも大事な味は…すごいです。すごいんです！
口の中に海の恵が溢れて広がり「まるで竜宮城や〜」と叫んでいましたとさ。
めでたしめでたし。
詳細はお店でお確かめください！
本日は定休日ということで、買い物ついでに小山市の和牛専門店「相沢商店」本店に行ってきました！
目的は、愛する家族にＡ５ランクの黒毛和牛を振る舞うため。
相沢商店のおやま和牛は、黒毛和牛の最高峰A5ランクの和牛ということで、柔らかい肉質、深い旨味、香り、全てが一級品！
しかも、相沢商店は価格もリーズナブルとあって、ひとり200gの豪華ディナーになりました。
また明日から一週間、気合いを入れて旨い鮨を握ります！
日本酒って本当にうまいです！
最近は日本酒ばかり。
ついこの間までは焼酎のお湯割やビールばかり好んでいましたが、日本酒の魅力にどっぷりと浸かってしまいました…。
鮨と日本酒って本当に合うんです！
旬のメニューを考える時も、「この握りだったらあの酒が合うなー」なんて考えてしまうこの頃。
お店の営業時間後に、ちょっと一杯。
これがゴルフよりハマっている私の楽しみです。
