１１月１日よりメニュー改正させていただきました。
新メニューや内容の変更、価格変更
など盛りだくさんの内容になっております🙆
持帰り用のメニューも
ブックタイプの豪華なパンフレットを作りましたので😊
ぜひお持ちになってください。
引続き あやめ鮨を
よろしくお願いいたします🙇
新メニューになります！！
今年も梅酒！仕込みます!!
ご無沙汰しております🙇
いよいよ梅雨入りですね☔
この時期、毎年恒例の
自家製 ブランデー梅酒 の
仕込みをしました❗
今年も 紀州産の大粒の南高梅 １０㎏
丁寧に一つ一つ布巾で拭きながら
心を込めて漬け込みました😄💪
解禁は11月中旬を予定してますので
お楽しみにしてください‼️🙌
まん延防止期間の営業
延長になっております
まん延防止重点措置期間の営業について。
夜の営業時間は
17時00分開店～酒類の提供 有りです
20時00分ラストオーダー(飲物、料理)
21時閉店とさせていただきます🙇
昼の営業時間は通常どうり
11時00分～13時30分ラストオーダーです
期間中は席数を限定して営業していきます
カウンター席２名様 ３組まで
小上がり席１組３名様まで３テーブル
４名様は個室にご案内させていただきます
なお要請に基づき
５名様以上の会食はご遠慮いただきますのでご理解のほどよろしくお願いいたします。
恵方巻き
2月3日 節分👹
海鮮 恵方巻き
予約受け付けております🙋
天然まぐろ、自家製煮あなご、
北海道 塩いくら 厚焼き玉子など
９種類のネタを🥒🥚🦑🦐🍚🍣
あやめ鮨のシャリと海苔で巻き上げます‼️
それぞれの個性が感じられる素材を選びましたので、味覚の変化、食感、余韻を楽しみながら召し上がってください🙇
ご希望があれば 切り分けますので
予約時に申し付けください🙇
海鮮 恵方巻き
１本 (１８cm) ２，４００円
半本 １，３００円
税込でーす
ＧＯ ＴＯ ＥＡＴ
Go To Eat食事券
今月末まで郵便局で販売してます🙋
店内飲食はもちろん
お持ち帰りにもご利用いただけます‼️
お得ですよ🙆
利用期限は来月2月28日です
🌟謹賀新年🌟
新年 明けましておめでとうございます🙇
今年も美味しいお寿司を多くのお客様に提供できるよう、仕入れ、仕込、調理と全てに気を抜かず一生懸命やっていきますので、
よろしくお願いいたします。
本日、5日初荷より通常営業いたします。
感染対策に十分注意をして営業していきますのでよろしくお願いいたします。
なかなか新年会はできないんですよね😅
2022年も明るさを忘れず楽しく行きましょう‼️
今年もありがとうございました
2021年 ありがとうございました✨
コロナ禍の中、
沢山のお持ち帰り注文、
そして沢山のご来店、
ご利用いただきありがとうございました🙇
大変な一年でしたが
常連のお客様との信頼関係を深めることができ、
さらに多くの新しいお客様とも出会うことができました。
実りのある１年‼️
2021年を将来大きな果実となるよう
大切に育てていきます。
ブログの観覧を楽しみにしていたお客様、更新がまちまちになってしまい
すみませんでした🙇
来年もよろしくお願いいたします🙇
通常営業です🍣
10月15日 本日より
通常の営業時間になります。
旬の食材をたっぷり仕入れましたー‼️
ご来店お待ちしております🙇
北海道 仙鳳趾産 生かき
旬のピークを向かえてます😉
うなぎ は 秋が旬です✨
西会津産 コシヒカリ
新米でお召し上がりください🙇
自家製 梅酒ブランデー 2021
本日より解禁です✨
50年で１番の出来映えかも…✴️
営業時間短縮について
営業時間の短縮について🙋
10月1日 金曜日～10月14日 木曜日まで
引き続き 夜 の営業時間を短縮させていただきます。
17時00分～20時00分閉店
(アルコールのご提供は19時30分まで)
栃木県のまんえい防止の要請に基づき営業させていただきますので、
ご理解よろしくお願いいたします🙇
昼の営業時間やテイクアウトは
通常通りですのでよろしくお願いします。
ありがとうございます🙇
カナダ沖 生本マグロ カマ下
🌎 ✈️
カナダ沖より 空輸便にて
豊洲市場 陸送便にて
小山市場
そして あやめ鮨へ
カナダ沖 生 本マグロ
１５０キロオーバー
カマ下の入荷です🍣
脂がしっかり乗ってるのは
もちろんですが
その脂の融点が低く、
しつこさを感じずに
さらっとした口当たりが特徴です🍣
