頑固職人の天丼 サクサク天麩羅を伝統のタレにくぐらせる 頑固職人の天丼 あやめの職人はとにかく天麩羅にうるさい。 海老は天然、油は新鮮米油、米の炊き具合から染み込ませるタレの分量に至るまで、 一切の妥協を許さない堅物です。 天麩羅にうるさいお客様 ぜひ一度あやめの天丼を 味わってみてください。 魂込めてお揚げいたします。 鮨屋の海鮮天丼。説明はいりません。 「海鮮天丼」 2000円 これぞ天重。お見せします。 「天重」 1200円 天然海老の凄さを知る 「海老天重」 1600円