静かなる丼ぶり シンプルに素材を味わう 静かなる丼ぶり 採れたての国産ウニ、鮮度抜群のイクラ、伝統の技術でフワフワに煮付けた穴子 あやめ鮨ではごまかしのきかない シンプルに味わうことのできるどんぶりだからこそ 厳選された素材でお迎えいたします。 弾ける鮮度が命です 「イクラ丼」 ２０００円 広がる磯の香り、甘み 「ウニ丼」 ３８００円 鮮度抜群活穴子のみ使用 「穴子丼」 １７００円 贅沢三大ネタがてんこ盛り 「殿様丼」 ３０００円
