今夜のあやめ鮨

3月16日今夜のあやめ鮨をお届けします😆

 

本まぐろ赤身 最高の赤身!!

 

青森 春あん肝 6.4キロのアンコウの肝

 

富山湾 生ホタルイカ 今年は豊漁👌

天然本まぐろトロ キメ細かい脂✨

 

宮城 穴子握り寿司 脂のってます

 

いくら  海のルビー 益々貴重品です

 

戸井 東沢水産 キタムラサキウニ

 

山十塩いくら 1キロ箱

標津加工が最高ランクです🙆

10年で値段が倍になりましたが

こだわって使用し続けていま〜す。

 

ご来店ありがとうございました🙇

 

今週のあやめ鮨 11/28

こんばんは🙆

最近、夜になると冷え込みますね〜

旬のネタも冬の魚がそろってきましたよ

🦐🦐🦐

 

極上 浜中産 エゾバフンウニ

本日 カワハギ入荷しました

ボタンエビ プリプリです

 

真鱈白子 ポン酢、塩焼 おすすめです

今週のおすすめボードです

 

年末年始の営業のご案内

今週のあやめ鮨 11/2

こんにちわ🦀

すっかり秋の陽気になりましたね🙌

魚たちも1ヶ月遅れで

あわてて旬を迎えて美味しくなってまーす

 

北海道 幻 本ししゃも焼

資源が激減して禁漁地域が増え

今年は極少量の流通になります。

 

オナガダイ昆布〆

 

真鱈の白子 入荷始まりました

 

ハマグリ酒蒸し

 

岩手産 松茸 土瓶蒸しでどーぞ🙆

今週のおすすめです

 

連休中 お席に空きがあります😲

皆様のご来店よろしくお待ちしております🙇

今週のあやめ鮨 10/18

こんにちわ🙌

昨夜は素晴らしい満月でしたね🌝

 

さんま鮮度バツグンです👍

 

肝もしっかりしてます!塩焼き🙆

 

ボタンエビ旬です✨

 

北方四島産 エゾバフンウニ入荷してます

 

キメの細かい本まぐろ💃カマに近い部位

 

赤身の食べ比べをしていただきました✨

秋シャケフライ 自家製タルタルソース

幻の本ししゃも焼 おすすめです🤓

今週のあやめ鮨 10/4

 

こんにちわ☔

やっと涼しくなってきましたね〜

今週のあやめ鮨でーす

 

明石の鯛 旬です

さんま鮮度バツグン🙆いいです👍

みんな大好き かつお!!

今年は当たり年ですね~👌

 

道西が禁漁になりますので

キタムラサキウニ礼文島産

最終便です✈️

仙鳳趾 牡蠣 絶好調ですが

今週から値上げになります🙏

 

おすすめボードです

焼き銀杏始まりましたよ〜

 

よろしくお待ちしております🙌

 

今週のあやめ鮨 9/20

こんばんは😆

今週のあやめ鮨をお知らせします🦸

 

2週間ぶりに サンマ仕入れました✊

ぜひ刺身で🙌

天然 車海老

天使の海老が1年ぶりに入荷してます😘

ビックサイズ✨生の握りがおすすめです

 

根室産 300㌘ キンキ塩焼き

山形産 アマダイ うろこ揚

三河産 イワシ 天ぷら

 

おすすめです✨

今週のあやめ鮨 9/13

今週のあやめ鮨をお届けします。

 

三河湾 イワシ 美味いです🙆

鳥羽 マサバ

すじこ巻

熟成 漬けマグロ ハマります😘

おすすめボードです

 

天然車海老 いいサイズ👌

仙鳳趾かき とってもクリ〜ミ〜

 

食べないとこの味は伝わりません✨

よろしくご来店お待ちしております🙇

 

今週のあやめ鮨 9/6

 

こんにちわ🙌

今週のあやめ鮨をお知らせします

 

サンマの水揚げが少なく、サイズも小さいので週末は入荷なしの予定です🙇

 

愛知産 真イワシ

鮮度バツグンで入荷してます

握りは とろける美味さです💃

利尻島 キタムラサキウニ

アナゴ

本まぐろ中トロ

かつお🙆

本日のおすすめボードです

ズワイガニ甲羅詰め仕込みました🦀

 

よろしくお待ちしております🙇