4月1日より お客様に安心してご飲食していただけますように
カウンター２席 小上がり１テーブル 座席数を減らして営業させていただきます。
なお、５名以上のグループでご来店のお客様は個室席にご案内させていただきますので、ご来店前に電話予約をいただけますと助かります。
これからも安心して美味しい食事を召し上がっていただけますよう努力していきますのでよろしくお願いいたします🙇
コロナ対策ご協力ください
大宮市場
おはようございます🎶
今日も元気いっぱい仕入れです‼️
遠路はるばる大宮市場に行って来ました～💪
週末は冷え込む予想ですが、並ぶ魚介類はすっかり春🌸🌸🌸
特に旬を向かえた
ホタテ つぶ貝 ホッキ貝 など貝類達がとっても美味しくなってますよー‼️
白身は
鴨川産 ヒラメ
稲取産 キンメダイ 厳選です🙇
当店の衛生対策について
当店では日頃より、ご来店頂きますお客様に新鮮な素材を安心してお召し上がり頂くために、開店前・閉店後の店内の清掃・消毒、スタッフの手洗い・消毒、当日の健康状態のチェック、営業時間内の定期的な消毒を徹底しております。
どうぞ安心してご来店頂き、心を込めて仕込みました旬の素材を存分にお楽しみください。
富山湾内産 ホタルイカ
3月1日より富山湾内産のホタルイカ漁が解禁になりました🦑
去年は不漁で３月中はほとんど入荷がありませんでしたが😅
今年は漁が順調な様で、初荷から
安定して入荷してます😊
ホタルイカを見ると、
いよいよ春到来を実感しますね🌸
生ホタルイカ、ボイルホタルイカ
２つの美味さを楽しんでください
🙇
4月下旬頃まで入荷の予定です👌
愛知県 ✨平貝✨ 旬
愛知県産 タイラ貝が旬を迎えてます🎶
初めて見る方のために
中身を公開しま〰️す🥥🔪
じゃーん‼️ こんなになってますよ🎶
食べるのは、白い貝柱だけなんです😁
美味いかどーかは、召し上がった人だけのお楽しみですね🍣
余談です😊
ほとんどの貝には↓
エビが住んでますよ😁２匹もいた🍣
漆黒の煌星 北寄貝 ❇️
北海道 苫小牧産 ホッキ貝
トップブランド
又ツ水産 漆黒の煌星🌠
旬を迎えております‼️
肉厚の身はお刺身で🍣
ヒモは炙りでお召し上がりください🙇
鈴木さんのトマト
待ちに待ったこの季節
今年も入荷、始まりました。
春の大人気商品！！
川越 鈴木さんのトマト
(品種 ルネッサンス)
甘くて旨味がギュッとつまったトマトです。
九州のアスパラの入荷がないので
アスパラとトマトはもう少々お待ちいただき🍅
まずは トマト を存分に味わってください🙇
間々田駅 西口です。
間々田駅西口の看板が新しくなりました‼️😊
初めてご来店のお客様🙋
当店はメイン通りから一本裏通りにありますので
間々田駅西口の看板を目印にご来店くださいませ🙇
栃銀の脇道を入ってすぐ左折です。
よろしくお待ちしております🍣🍣🍣
噴火湾 ズワイガニ
噴火湾産 ズワイガニ 雄
手間をかけて甲羅詰めにしました❗
従業員全員での作業によって産まれた結晶です🙋🙋🙋🙋
ぜひお召し上がりくださいませ🙇
謹賀新年
あけましておめでとうございます🍣
本年もよろしくお願いいたします🙇
2019年より もっと美味しい鮨を提供できるよう努力していきますので職人の進化をお楽しみくださいませ‼️
