地金目鯛

伊豆 稲取産 地金目鯛です‼️

 

なぜに? 地 かといいますと🙋

 

伊豆の金目鯛は大きく分けて

地金目鯛   島金目鯛  沖金目鯛

三種類に分類されます。

 

漁法や漁場、その他いろいろな条件で分けられますが、釣られる前は同じ金目鯛です🐠🐠🐠

 

その中でも  ずば抜けて 上物なのが

✨地金目鯛✨脂の乗り、鮮度ともに抜群のブランド魚🎶

 

是非 握り鮨で食べていただきたいです🙇

キタムラサキウニ

そびえ立つ雲丹マウンテン🗻

北海道 吉岡産 東沢水産

✨✨キタムラサキウニ✨✨

ウニの王様と思ってます😲

この美味さは👌

 

食べた人にしか伝わりません‼️

 

北海シマエビ

  1. 北海道 増毛産 シマエビです🦐🦐
  2. 甘エビを越える甘味と✨
  3. ボタンエビを越えるプリプリ食感を
  4. 兼ね備えた凄いやつ🎶
  5. 鮮度抜群で入荷してます‼️

されど稲荷!!

たかが稲荷寿司と思わず、古い仕事にも✨こだわってます✨なかなか納得のいく油揚げに出会えませんでしたが昨日仕入れた豆腐屋さん😋👍いいかも🎵

群馬県 藪塚 小玉スイカ♪

藪塚の小玉スイカの出荷が始まりました🍉

九州から北海道まで有名な産地はたくさんありますが、藪塚産 小玉スイカが

日本一✨うまい✨と思ってます。

ちょっと暑くて乾燥した日に食べるのが、オススメ👍

みずみずしいスイカの果汁に

渇いた身体が潤い癒されますよっ💃🍉

噴火湾より、生ボタンエビ

北海道 噴火湾産 ボタンエビです。

一般的にボタンエビと呼ばれる種族は三種類あり、このエビの正式名は トヤマエビ 🦐🦐🦐

福井から北🌊北海道、ロシアの日本海側に生息してます。

甘い旨味とプリッとした食感は他のエビにはない最高のご褒美🎶

大宮市場で✨🦐✨光輝いていたので、おもわず大漁入荷しておりま~す👯‍♂️